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Fofos e deliciosos! Queques com frutos vermelhos e granola
O prazer é todo seu...
© Shutterstock
Lifestyle Receitas
Desfazem-se na boca - são assim estes queques com frutos vermelhos e granola divulgados no site do Aldi. Aprenda a receita:
Ingredientes
250 ml sumo Super Frutos RIO D'ORO
160 g farinha de coco biológico GUT BIO
250 g iogurte natural biológico GUT BIO
1 colher de sobremesa canela em pó DELICATO
180 g farinha de espelta biológica (tipo 1050) GUT BIO 250 g açúcar mascavado biológico GUT BIO
4 ovos biológicos M/L GUT BIO
45 ml azeite virgem extra biológico GUT BIO
1 colher de sobremesa cheia de fermento em pó ROYAL
35 g granola crocante GOLDEN BRIDGE
Leia Também: E que tal uns queques de aveia, arandos e banana para o lanche?
Preparação
Comece por separar as gemas das claras.
Bata as claras em castelo e reserve.
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme amarelado.
Acrescente o azeite e o sumo, e misture bem.
Junte os iogurtes e a canela. Misture e reserve,
Coloque a farinha de coco num recipiente e misture-a com a farinha de espelta.
Adicione a mistura das farinhas ao preparado anteriormente elaborado, e bata bem.
Acrescente o fermento e a granola e misture.
Junte as claras em castelo e envolva suavemente com a ajuda de uma colher.
Disponha formas de papel para queques nas respetivas formas e distribua a massa sobre as mesmas.
Asse em forno pré-aquecido a cerca de 190ºC, durante aproximadamente 20 minutos. Verifique o grau de cozedura com a ajuda de um garfo.
Retire do forno, deixe arrefecer e delicie-se!
Leia Também: Lanches divinais! Queques (saudáveis) de abóbora com base de sementes
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