Ligue o forno. Passados alguns minutos já tens umas bolachinhas prontas a comer. Esta receita é do 'website' EatingWell e junta chocolate e manteiga de amendoim. Veja como se fazem.
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Ingredientes:
3/4 chávena de manteiga de amendoim
6 colheres de sopa de manteiga sem sal
2 ovos
3/4 chávena de açúcar mascavado
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 chávena de farinha
⅓ chávena de cacau em pó
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá de sal
1/4 chávena de pepitas de chocolate
Modo de preparação:
1- Bata a manteiga de amendoim com a manteiga. Junte os ovos, o açúcar e a baunilha. À parte, misture a farinha, o bicarbonato, o sal, as pepitas e o cacau. Incorpore com os ingredientes húmidos.
2- Divida massa em pequenas formas. Leve-as ao forno durante 15 minutos.
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