Sim, leu bem. Consegue fazer churros deliciosos (e gulosos) na 'air fryer'. Basta seguir com atenção as indicações da Taste of Home. Delicie-se!
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Ingredientes:
1/2 chávena de água
1/2 chávena de leite
1 colher de sopa de óleo de canola
1/4 colher de chá de sal
1 chávena de farinha para todos os fins
1 ovo grande
1/4 colher de chá de raspa de limão ralada
Spray de cozinha
1/2 chávena de açúcar
1/4 colher de chá de canela em pó
Modo de preparação:
1- Primeiro, num tacho grande, leve a água, o leite, o óleo e o sal a ferver. Junte a farinha de uma só vez e mexa até formar uma bola macia. Transfira para uma tigela grande e deixe repousar durante cinco minutos.
2- Bata em velocidade média/alta durante um minuto. Junte o ovo e a raspa de limão. Misture durante um ou dois minutos. Reserve para arrefecer. Insira uma ponta grande em forma de estrela num saco de pasteleiro e encha com a massa. Coloque a massa em tiras, separadas, num tabuleiro forrado com papel vegetal. Deixe arrefecer durante uma hora.
3- Ligue a 'air fryer' a 190ºC. Coloque os churros num tabuleiro untado que caiba dentro do cesto da 'air fryer' e unte com spray de cozinha. Cozinhe-os durante 15 a20 minutos. Misture o açúcar e a canela e espalhe por cima dos churros. Sirva quente.
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