Já a pensar no almoço do Dia de Natal, fique com esta receita de perna de peru no forno, partilhada na rede social Instagram pela nutricionista Maria Gama.
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Ingredientes:
Perna de peru
1 cebola
1 tomate
Pimenta
Ervas aromáticas a gsoto
1 cerveja
Batatas
Sal q.b.
Alho q.b.
Modo de preparação:
1- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2- Prepare a perna de peru, tirando as gorduras visíveis e dando uns cortes no meio.
3- Coloque uma camada de cebola numa travessa de vidro e a perna de peru por cima.
4- Adicione tomate aos cubos.
5- Numa tigela, misture as ervas aromáticas, a pimenta e o alho cortado aos pedacinhos, adicionando também a cerveja.
6- Lave e corte as batatas, distribuindo-as na travessa.
7- Coloque o preparado no forno, durante cerca de um hora a uma hora e meia.
8- Vire a perna de peru quando a parte de cima já estiver pronta.
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