É um apreciador de camarão e quer usar a 'air fryer' mais vezes? Tem de experimentar o quanto antes a receita de camarão panado da Delish. É simples e muito saborosa.
Leia Também: O bolinho mármore 'fit' que não exige grandes habilidades na cozinha
Ingredientes:
1/2 chávena de farinha para todos os fins
Sal grosso q.b.
Pimenta preta moída na hora
1 chávenas panko ou pão ralado
1/2 chávena de coco ralado
2 ovos batidos
450 g de camarão grande com cauda, mas descascado
1/2 chávena de maionese
1 colher de sopa de sriracha
1 colher de sopa de molho de malagueta tailandês
Modo de preparação:
1- Primeiro, numa tigela rasa, tempere a farinha com sal e pimenta preta. Depois, noutra tigela rasa, misture o panko (ou o pão ralado) e o coco. Depois, numa terceira tigela rasa, bata os ovos para misturar.
2- Mergulhe os camarões, um de cada vez, na farinha temperada, sacudindo o excesso. Mergulhe nos ovos e depois na mistura de panko ou pão ralado. Pressione suavemente para aderir.
3- Trabalhando em lotes, caso seja necessário, disponha os camarões numa única camada no cesto da 'air fryer'. Cozinhe a 200ºC durante sete a nove minutos.
4- Depois, numa tigela pequena, misture a maionese, a sriracha e o molho tailandês.
5- Sirva com o molho ao lado.
Leia Também: Um bolo de limão com sementes de papoila nunca falha
