Uma receita simples não é sinónimo de uma receita pouco impressionante. Exemplo disso é a quiche de cogumelos e atum que lhe apresentamos hoje. A receita é da autoria do site Petit Chef.

Ingredientes (para 8 pessoas):

• 1 emb. de massa folhada enrolada
• 1 lata de cogumelos laminados
• 3 latas de atum
• 4 ovos
• 1 pacote de natas
• 1 raminho de salsa
• sal e pimenta q.b.

Preparação:

• Desenrole a massa folhada numa forma adequada e pique com um garfo.
• Escorra o atum e espalhe por cima da massa.
• Pique bem a salsa e espalhe por cima do atum.
• Escorra os cogumelos laminados e coloque por cima de tudo.
• Bater os ovos com as natas e temperar de sal e pimenta.
• Deitar por cima do recheio.
• Levar ao forno pré-aquecido a 180º até gratinar.

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