Comece o dia com um delicioso pão de cereais caseiro e sem glúten. A receita é do Continente:
Ingredientes
1 chávena de sementes de girassol
1 chávena de amêndoas laminadas
⅔ chávena de millet
2¼ chávenas de flocos de aveia
½ chávena de sementes de linhaça
⅓ chávena de sementes de chia
2 c. sopa de flor de sal
2 c. sopa de maple syrup
¼ chávena de óleo de coco
2¾ chávenas de água
Preparação
Disponha as sementes de girassol, as amêndoas e o millet num tabuleiro. Toste tudo no forno por cerca de 12 minutos a 170ºC.
Numa taça, coloque os flocos de aveia, as sementes de linhaça e as de chia e o sal. Adicione o preparado anterior já torrado, o maple syrup, o óleo de coco e a água e misture tudo até estar bem envolvido.
Deite o preparado numa forma de bolo inglês e deixe repousar de um dia para o outro. Leve ao forno a 200ºC por cerca de 1h30, tapado com folha de alumínio. Deixe dentro do forno até arrefecer.
Leia Também: Saiba como preparar as mais deliciosas bruschettas de tomate e burrata
