Para muitos a refeição não acaba com a sobremesa. Há quem goste de juntar um café e até um digestivo. Será que este tipo de bebida alcoólica ajuda na digestão e pode trazer benefícios?
"Para muitas pessoas podem acabar por ajudar a digestão de uma refeição maior", começa por dizer a dietista Danielle VenHuizein ao 'website' Well+Good. Ainda assim, a verdade é que a digestão começa bem antes deste líquido ser ingerido.
"O corpo já tem o processo digestivo bem definido, que começa no momento em que a comida entra na boca e começa a produzir saliva", continua. No caso de uma refeição grande, o processo acaba por ser retardado.
"Muitas destas bebidas têm substâncias chamadas compostos amargos, que podem aumentar a produção de saliva na boca e, assim, aumentar a produção de enzimas digestivas estômago."
Contudo, esta é apenas uma evidência e nada está provado por estudos científicos. "As investigações sobre este processo até agora foram limitadas e concentram-se apenas em compostos amargos, não nos compostos amargos encontrados em bebidas digestivas."
Revela que pode ser algo que muda de pessoa para pessoa. Ainda assim, estas bebidas devem ser evitadas por pessoas com refluxo.
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