O tempo que demora a comer tem muito que se lhe diga. "Estudos demonstram que as pessoas que comem mais devagar tendem a consumir menos alimentos, pois o cérebro tem tempo suficiente para perceber quando estão satisfeitas", escreve a nutricionista Iara Rodrigues, numa publicação feita na rede social Instagram.
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A especialista refere também que "comer devagar, além de melhorar a digestão, pode ser uma estratégia eficaz para controlar o peso de forma saudável". Em contrapartida, "comer rapidamente pode levar a uma mastigação inadequada dos alimentos, fazendo com que o estômago receba grandes quantidades de comida de uma vez".
Iara Rodrigues explica que "isso pode resultar em indigestão, refluxo e até distensão abdominal". "Além disso, o cérebro não recebe os sinais de saciedade a tempo, o que pode levar ao consumo excessivo."
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