Há quem espere até maio para iniciar a época dos caracóis, quando supostamente já estão bons. Depois, existem aqueles espaços que arrancam a temporada mais cedo. Em Lisboa, o Júlio dos Caracóis é sempre um dos primeiros do ano a servir o petiscos.
É já este sábado, 12 de abril, que vão começar a ser servidas as travessas e pratos. É sempre durante o período da tarde que as panelas gigantes começam a ficar mais vazias.
Foi nums publicação na página do Instagram que o restaurante de Marvila partilhou a informação do início desta temporada. Neste sábado, pode ainda aproveitar o desconto de 50% na imperial.
Espera-se que a temporada de caracóis durante até ao final de agosto e início de setembro. Segundo a 'sabedoria gastronómica popular', é nos meses sem a letra 'r' que se devem comer caracóis.
Além deste petisco, o restaurante junta no menu outros pratos típicos da cozinha tradicional portuguesa.
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