Fazer um bolo de mirtilo não tem nada que enganar. Basta seguir os passos do 'website' AllRecipes e levar a forma ao forno.
Ingredientes:
2 e 1/2 chávena de farinha
1 chávena de açúcar
1 colher de sopa de fermento
1 colher de chá de sal
1 chávena de leite
1/2 chávena de óleo
2 ovos
2 colheres de chá de extrato de baunilha
2 chávenas de mirtilos
Modo de preparação:
1- Numa taça, junte a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Junte o leite, o óleo, os ovos e o extrato de baunilha. Acrescente os mirtilos.
2- Coloque a massa numa forma e leve ao forno durante 25 a 30 minutos.
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