O Natal pede bacalhau, mas é só na Consoada que é mais tradicional pedi-lo. Antes ainda fica bem servido com este salmão gratinado com batatas. Veja a receita do 'website' BBC Good Food.
Ingredientes:
650 gramas de batatas
100 gramas de ervilhas congeladas
200 gramas de salmão
200 ml de natas
100 gramas de queijo cheddar
Modo de preparação:
1- Leve as batatas ao lume com água e sal durante 10 minutos ou até que estejam mais macias. Junte as ervilhas e deixe por mais dois a três minutos.
2- Coza o salmão e desfie em pedaços. Junte diretamente às batatas e às ervilhas. Tempere com sal e pimenta e leve uns minutos ao forno com o queijo e as natas por cima.
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